КУХОННЫЕ НОЖИ

Кухонный Нож TOUSHU Янагиба 240 мм / Для левой руки

код: FC-373
производитель: FUJI CUTLERY
На складе
7000без НДС 57.85 €
  • FUJI CUTLERY серии ножей
    TOUSHU
  • Сталь клинка
    Molybdenum Vanadium Steel
  • Форма ножа
    Янагиба /Янаги-сашими
  • Страна производитель
    Япония
  • Слоев стали
    1
  • Рукоять
    Магнолия + смоляное кольцо
Цена указана с НДС 21%.
Указанная цена в силе, при заказе товара 28.01.2026.

Имеет одностороннюю заточку. Используется для изготовления рыбных блюд, суши, сашими, роллов. Нож для тонкой нарезки.

вес: 130г
длина клинка : 240

общая длина : 370
материал клинка : сталь молибден-ванадиевая
слоев стали : 1
материал рукояти : дерево магнолия
тип ножа : Янагиба (Yanagiba)
HRC: 58 +/-1