КУХОННЫЕ НОЖИ

Чрезвычайно прочный и устойчивый к коррозии нож, изготовленный по профессиональным стандартам, из серии TOJIRO CLASSIC уже давно пользуется популярностью у поваров.

Лезвие выполнено из стали VG10 в качестве сердцевины, покрытой 13-хромовой нержавеющей сталью, что обеспечивает профессиональную остроту и простоту в уходе.

Усиленная ламинированная рукоятка очень прочная и износостойкая, не деформируется и устойчива к износу со временем.

Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление пятен и грязи между лезвием и рукояткой.

Характеристики

• Длина лезвия: 270 мм
• Общая длина: 395 мм
• Вес: 240 г
• материал клинка :  сталь VG10 в обкладке из нержавеющей стали 13 Chrome Stainless Steel
• слоев стали : 3
• материал рукояти: Reinforced Laminated Material – экологичный материал, который мало подвержен усадке, трещинам и другим видам износа.
• Заточка: Двойной скос