КУХОННЫЕ НОЖИ

TOJIRO ZEN VG10 Поварской Шеф нож 210mm

код: FD-564
производитель: TOJIRO
На складе, 3 шт.
14100без НДС 116.53 €
  • TOJIRO серии ножей
    ZEN VG10
  • Сталь клинка
    VG10
  • Форма ножа
    Поварской/Шеф/Gyuto
  • Страна производитель
    Япония
  • Твердость HRC
    60-62
  • Слоев стали
    3
  • Рукоять
    Магнолия + смоляное кольцо
Цена указана с НДС 21%.
Указанная цена в силе, при заказе товара 28.01.2026.

Эта серия представляет собой сочетание японских и западных кухонных ножей, сочетая в себе лезвие западного кухонного ножа с деревянной рукоятью японского кухонного ножа.

Сердечник из стали VG10, покрытой хромированной нержавеющей сталью 13, обеспечивает профессиональную остроту и простоту ухода.

Рукоять изготовлена из магнолии и обладает хорошей водостойкостью.

Характеристики

  • Длина клинка: 210 мм
  • Общая длина: 345 мм
  • Вес: 155 г
  • Лезвие: плакированное VG10 + нержавеющая сталь 13 Chrome в обкладке
  • Рукоять: магнолия + обод из полипропиленовой смолы
  • Кромка: двойной скос