КУХОННЫЕ НОЖИ

Привет всем любителям рыбы! Вы предпочитаете есть рыбу филе или целиком? Тогда вам обязательно нужен филейный нож, чтобы без усилий отделить драгоценное филе от костей. Работайте как профессионалы и будьте уверены в том, что приготовите свою первую целую рыбу, седло оленины или сустав. Филейный нож серии ZWILLING Gourmet сочетает в себе современные технологии и традиции. Филейный нож впечатляет своим тонким, гибким лезвием и эргономичной пластиковой ручкой в ​​3-заклепочном дизайне с лазерным логотипом ZWILLING на центральной заклепке. Нож с лезвием длиной 18 см прост в использовании и подойдет даже новичкам. Лезвие филейного ножа изготовлено с точностью из цельного куска стали и поэтому отлично подходит для идеального и очень тонкого филе. Лезвие FRIODUR также закалено во льду с помощью специальной обработки. Это делает лезвие особенно прочным, гибким и устойчивым к коррозии. Эти свойства составляют основу для первоклассных нарезок и точной кромки ножа. Особенно привлекательно то, что филейный нож подходит не только для разделки рыбы. Он очень универсален. Вы можете отделить сухожилия и кожу от мяса и даже удалить сердцевину и кожуру с мякоти фруктов. Если вы хотите разделать мясо, рыбу или фрукты на филе, то филейный нож премиум-класса серии Gourmet от ZWILLING — это правильный выбор.

V-образная кромка — двухэтапный процесс, который завершается тонким симметричным краем с углом наклона ножа около 15 градусов с каждой стороны
Нож SIGMAFORGE® — цельная прецизионная ковка
Лезвие FRIODUR®, закаленное на льду, обеспечивает исключительную прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии
Эргономичная синтетическая рукоятка с заклепками для безопасной работы без усталости, с открытым хвостовиком
Без больстера
Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную
Разработано ZWILLING Germany
Гарантия: пожизненная гарантия ZWILLING

Характеристики

• Материал: специальная формула стали
• Тип рукоятки: открытый хвостовик
• Тип кромки: гладкая кромка
• Отделка кромки: V-образная кромка
• Метод изготовления: лазерная резка
• Твердость лезвия (HRC): 55-58 HRC
• Цвет рукоятки: черный
• Материал рукоятки: пластик

Размеры

• Вес нетто: 0,12 кг
• Длина изделия: 30,00 см
• Ширина изделия: 1,80 см
• Высота изделия: 2,00 см
• Длина лезвия: 18,00 см
• Длина ручки: 11,00 см
• Ширина ручки: 1,80 см