КУХОННЫЕ НОЖИ

• В комплекте: нож поварской G-2 и точилка для водяных ножей Minosharp SH-220.
• Нож шеф-повара Глобал G-2.
• Длина лезвия (мм): 200
• Лезвие: сталь ChroMoVa18
• Твердость лезвия: 58HRC.
• Материал ручки: нержавеющая сталь.
• Дизайн ножа: Комин Ямада.
• Дизайн точилки: Фумитака Хара
• Сделано в японии.

Если для вашей кухни достаточно одного ножа, выбирайте качественный поварской нож, а если вы выбираете ножи Global, в этом случае покупайте G-2. Global Chef Knife G-2 — самый продаваемый японский кухонный нож из когда-либо созданных. Купить этот набор выгоднее, чем покупать нож и точилку по отдельности.

Для чего нужен поварской нож?

Нож поварской предназначен для профессионалов и поваров-любителей, его основное предназначение – нарезка и шинковка овощей, рыбы и мяса.

Точилка для водяных ножей Minosharp

Global рекомендует использовать для заточки ножей точилку на водной основе MinoSharp. Это ручная точилка с керамическими дисками, для использования которой не требуется опыта или навыков: просто наполните резервуар точилки водой и проведите ножом вперед и назад несколько раз. Точилка имеет 2 керамических диска с разной зернистостью, которые обеспечивают правильную заточку лезвия под нужным углом.

Почему стоит выбрать ножи Global?

ГЛОБАЛЬНЫЕ ножи 1985 г. впервые создан промышленным дизайнером и провидцем Комином Ямадой. Ему было поручено создать серию инновационных кухонных ножей с использованием лучших доступных материалов и новейших технологий производства, чтобы новые ножи понравились как профессиональным поварам, так и поварам-любителям. И он сделал это прекрасно!