|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Каталог аксессуаров | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Доски кухонные | | | Хранение ножей | Ножницы | | | | | | | | | | Доски кухонные | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Категория ножей | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | Ножи с фиксированным клинком | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Каталог посуды | | | | | | | | Cковороды | Комплекты посуды | | | | | | | | Kастрюли | Cковороды | Cковороды | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Cковороды | | | | | | | | | STAUB La Cocotte (Чугун) | STAUB La Cocotte (Чугун) | | | | | | Прочие | Прочие | | | | | | | | | | | | | | | | Прочие | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| TOJIRO серии ножей | Clasic VG10 | ZEN VG10 | Clasic VG10 | Clasic VG10 | | | | | | | | | | | | | | | | SAKUYA DAMASCUS VG10 | SAKUYA DAMASCUS VG10 | SAKUYA DAMASCUS VG10 | SAKUYA DAMASCUS VG10 | ZEN BLACK VG10 | ZEN BLACK VG10 | ZEN VG10 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Tojiro Atelier (handmade) | Hammered VG10 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | FLASH Damascus VG10 | Hammered VG10 | | | | | | | | Tojiro REPPU SG2 - Новинка! | Tojiro REPPU SG2 - Новинка! | Tojiro REPPU SG2 - Новинка! | Tojiro Atelier (handmade) | Clasic VG10 | Pro VG10 | Pro VG10 | | | | | |
| FUJI CUTLERY серии ножей | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | TOUSHU | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | TOUSHU | TOUSHU | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| ZWILLING серии ножей | | | | | | | | | | | | Zwilling PRO | Zwilling PRO | | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | | | | | | | | | | | | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | Zwilling Gourmet | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| Сталь клинка | VG10 | VG10 | VG10 | VG10 | | | | | | | N690 Böhler-Uddeholm | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | | | | VG10 Damascus Steel | VG10 Damascus Steel | VG10 Damascus Steel | VG10 Damascus Steel | VG10 | VG10 | VG10 | | Molybdenum Vanadium Steel | | | | | | | | | N690 Böhler-Uddeholm | N690 Böhler-Uddeholm | N690 Böhler-Uddeholm | N690 Böhler-Uddeholm | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | | | VG10 | | | | Molybdenum Vanadium Steel | VG10 Damascus Steel | VG10 | | | Friodur by Zwilling | Friodur by Zwilling | | Friodur by Zwilling | | | | Molybdenum Vanadium Steel | Molybdenum Vanadium Steel | Molybdenum Vanadium Steel | | 95х18 | 95х18 | 95х18 | | N690 Böhler-Uddeholm | N690 Böhler-Uddeholm | K110 BÖHLER | Molybdenum Vanadium Steel | Molybdenum Vanadium Steel | VG10 Damascus Steel | VG10 | | | | | | | | SG2 / R2 | SG2 / R2 | SG2 / R2 | VG10 Damascus Steel | VG10 | VG10 | VG10 | | | | | |
| Форма ножа | Стейковый | Накири | Слайсер / Нож для тонкой нарезки / Sujihiki | Слайсер / Нож для тонкой нарезки / Sujihiki | | | | | | | Мясной топорик (Сербский нож) | | | | | | | | | Универсальный | Сантоку | Накири | Поварской/Шеф/Gyuto | Накири | Поварской/Шеф/Gyuto | Поварской/Шеф/Gyuto | | Поварской/Шеф/Gyuto | | | | | | | | | | | | | Овощной/Фрукторый | Овощной/Фрукторый | Овощной/Фрукторый | Универсальный | Филейный | Мясной топорик (Сербский нож) | Хлебный | | | | | | | Деба | Поварской/Шеф/Gyuto | Овощной/Фрукторый | | | Слайсер / Нож для тонкой нарезки / Sujihiki | Поварской/Шеф/Gyuto | Китайский топорик | | | | | Универсальный | Универсальный | Универсальный | | | | | | | | | Накири | Янагиба /Янаги-сашими | Поварской/Шеф/Gyuto | Накири | | | | | | | | Kiritsuke | Kiritsuke | Kiritsuke | Поварской/Шеф/Gyuto | Обвалочный | Овощной/Фрукторый | Овощной/Фрукторый | | | | | |
| Страна производитель | Япония | Япония | Япония | Япония | | | | | | | Литва | Германия | Германия | Япония | Германия | Германия | Германия | Германия | Германия | Япония | Япония | Япония | Япония | Япония | Япония | Япония | | Япония | США | | США | США | США | США | США | США | Литва | Литва | Литва | Литва | Германия | Германия | Германия | Германия | Германия | Германия | Германия | | Германия | США | | | | Япония | Япония | Япония | | | Германия | Германия | Германия | Германия | Германия | | | Япония | Япония | Япония | США | Литва | Литва | Литва | Литва | Литва | Литва | | Япония | Япония | Япония | Япония | | Китай | Китай | Китай | Китай | Китай | Китай | Япония | Япония | Япония | Япония | Япония | Япония | Япония | США | США | США | США | США |
| Твердость HRC | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | | | | | | | 62-64 | 56-58 | 56-58 | | 56-58 | 56-58 | | | | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | | 58-59 | | | | | | | | | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | 56-58 | 56-58 | 56-58 | 56-58 | 56-58 | 56-58 | 56-58 | | | 58-59 | | | | 58-60 | 61-63 | 60-62 | | | 56-58 | 56-58 | 56-58 | 56-58 | | | | 56-58 | 56-58 | 56-58 | | 58-59 | 58-59 | 58-59 | 56-58 | 62-64 | 62-64 | 61-63 | 58-60 | 58-60 | 60-62 | 60-62 | | | | | | | | 61-63 | 61-63 | 62-64 | 61-63 | 60-62 | 60-62 | 60-62 | | | | | |
| Слоев стали | 3 | 3 | 3 | 3 | | | | | | | | | | | | | | | | 63 | 63 | 63 | 63 | 3 | 3 | 3 | | 1 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 1 | | | | 1 | 63 | 3 | | | 1 | 1 | 1 | 1 | | | | 1 | 1 | 1 | | | | | | | | | 1 | 1 | 63 | 3 | | | | | | | | 3 | 3 | 3 | 63 | | 3 | 3 | | | | | |
| Рукоять | Reinforced Laminated Material | Магнолия + смоляное кольцо | Reinforced Laminated Material | Reinforced Laminated Material | | | | | | | G10 | | | | ABS пластик | ABS пластик | | | | | | | | каштан с защитным покрытием | Магнолия + смоляное кольцо | Магнолия + смоляное кольцо | | ABS пластик | | | | | | | | | Микарта | Микарта | Микарта | Микарта | POM | POM | POM | POM | POM | POM | POM | | | G10 | | | | Магнолия + смоляное кольцо | | Магнолия + смоляное кольцо | | | POM | POM | POM | POM | | | | POM | Магнолия + смоляное кольцо | Магнолия + смоляное кольцо | | Дерево | Дерево | | Дерево | Дерево | Дерево | Дерево | Магнолия + смоляное кольцо | Магнолия + смоляное кольцо | Микарта | Магнолия + смоляное кольцо | | | | | | | | Дерево | Дерево | Дерево | | Reinforced Laminated Material | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь | | | | | |
| Тип заточки ножей | | | | | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | | | Мануальные точилки ножей | | | | Камни для заточки | | | | | | | | | | | | | Мануальные точилки ножей | | | | | | | | | Электрические точилки | | | | | | | | | | | | | | | Камни для заточки | | | | | | | | | | | | | | | | | | Электрические точилки | | | | | | | | | | | | | Электрические точилки | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Камни для заточки | | | | | | | | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей | Мануальные точилки ножей |
| Work Sharp Сменные ленты и Запчасти | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Work Sharp PRO Регулируемая точилка для ножей | Work Sharp Ken Onion / Ken Onion MK.2 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Work Sharp PRO Регулируемая точилка для ножей | Work Sharp PRO Регулируемая точилка для ножей | Work Sharp PRO Регулируемая точилка для ножей | Work Sharp PRO Регулируемая точилка для ножей | Work Sharp PRO Регулируемая точилка для ножей |
