VIRTUVES NAŽI

• Asmeņa garums: 170 mm
• Kopējais garums: 285 mm
• Asmens platums: 45 mm
• Asmens biezums: 1,8 mm
• Svars: 130g
• Asmeņa materiāls: Kobalta sakausējuma tērauds VG10
• Asmeņa slāņi : 3
• HRC: 60 +/-1
• Rokturis: melns, pastiprināts koks, Pakkawood / Full tang stiprinājums
• Nažu tips: Santoku nazis. Japāņu universāls nazis

Japāņu virtuves nazis Tojiro Basic ir atjaunota nažu sērija, kas palaista Aprīlī 2023. Jebkurš nazis no šīs sērijas ir lielisks virtuves rīks, kas izveidots no VG-10 tērauda, kurš visā pasaulē ir kļuvis slavens ar savu izturību un nepārspējamām griešanas īpašībām. Naži veidoti no 3 slāņiem, kur centrā ir ciets japāņu tērauds VG10 (60 HRC) un abas puses apliktas ar mīkstiem metāliem (13 Chrome Stainless Steel). Rezultātā dabūjam cieto asmeni, kas ilgi saglābā savu asumu un elastīgu vienlaicīgi. Nazis ir pilnībā aizsargāts no korozijas. Asināšana līnijas ir simetriska 50/50 un smalka, kas ļauj viegli un ātri sagriezt produktus.

Izturīgs laminēts pastiprināts koka rokturis. Tam ir lieliska izturība un ūdensizturība salīdzinājumā ar dabīgo koku, un tas ir funkcionāls rokturis, ko var izmantot ilgu laiku, saglabājot koka tekstūru un sajūtu.