VIRTUVES NAŽI

TOUSHU nažus ražo Fuji Cutlery Co., Ltd., kas ir Tojiro meitas uzņēmums. Izmanto progresīvas būvniecības metodes un mūsdienīgus materiālus, apvienojumā ar augstas kvalitātes japāņu kvalitātes kontroli, lai ražotu lieliskus nažus, kas piemēroti pavāriem, mājas pavāriem un profesionāļiem par lielisku cenu.

Toushu naži ir kaut kur starp Tojiro un Ryutoku nažu kvalitāti. Kamēr Ryutoku ir paredzēts lietošanai mājās, Toushu var būt piemērots profesionālajā darbā.
Šis ir santoku nazis, pavāra naža japāņu versija. Santoku asmens forma atšķirībā no šefpavāra naža ir praktiski vienāda visā asmens garumā un ir tikai neliels izliekums pāris centimetru no gala virzienā uz mugurkaulu. Turklāt Santoku ir vieglāks un īsāks nekā tā Eiropas brālis, kas padara Santoku ļoti populāru.

• Asmens: Molibdēna vanādija tērauds,
• Rokturis: Magnolijas koks
• Kopējais garums: 11,8 collas (300 mm), asmens garums: 6,5 collas (165 mm)
• Svars: 3,7 unces (105 g)
• Materiāls: Asmens: Molibdēna vanādija tērauds
• Ražošanas valsts: Japāna
• Asināšana veids:  abas malas, simetrisks