VIRTUVES NAŽI

7000D sērijas naži Miyabi by Zwilling, kas apvieno vislabākās griešanas īpašības ar neatvairāmu dizainu. Šī skaistā naža radīšanā izmantoti tikai paši labākie materiāli. Turklāt nazis tiek asināts pēc tradicionālās trīsfāzu japāņu metodes, kā rezultātā tiek iegūts ne vairāk kā desmit grādu asināšanas leņķis: nepārspējami ass.

64 damaskas slāņi
Asmens skaistums slēpjas 64 damaskas slāņos, kur ir sajaukti divi dažādi tērauda veidi. CMV60 pulvertērauda cietais kodols atrodas starp šiem dekoratīvajiem slāņiem. Kodols ir sacietējis līdz pat 60 HR, pateicoties Cryodur ledus sacietēšanas procesam līdz -196 grādiem pēc Celsija. Tas padara Miyabi par ārkārtīgi ilgtspējīgu nazi. tas ir ļoti izturīgs un vajadzības gadījumā viegli asināms.

Honbazuke- asināsānas veids. Japāņu meistarība
Asinājums ir "Honbazuke līdzīgs", kā to sauc japāņi. Tas nozīmē, ka nazis sasniedz maksimālo asumu trīs asināšanas fāzēs. Pirmkārt, asmens tiek saplacināts horizontāli un uzasināts uz rotējoša slīpēšanas akmens. Tam seko vertikālā asināšanas fāze uz tā paša akmens, kam seko pulēšanas fāze, kur nazis iegūst "nobeiguma pieskārienu" uz ādas siksniņas.

Māksliniecisks un praktisks rokturis
Šim modernā izskata japāņu virtuves nazim ir rokturis, kas izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, ​​kas inkrustēts ar mikartu. Tas ir lina un sintētisko sveķu plastmasas kompozīts, kas atgādina koku. Tā priekšrocība salīdzinājumā ar koku ir tā, ka mikartu ir viegli tīrīt, pateicoties tās ūdensizturībai.

Tradicionālais japāņu D formas rokturis ir arī ergonomiski izstrādāts, lai novērstu nogurumu ilgstošu griešanas darbu laikā. Un kā zvaigznes atrakcija Miyabi logotips ir skaisti iegravēts roktura aizmugurē.

• Neto svars: 0,09 kg
• Produkta garums: 20,00 cm
• Produkta platums: 1,70 cm
• Produkta augstums: 2,40 cm
• Asmens garums: 9,00 cm