VIRTUVES NAŽI

MIYABI 5000MCD 67 Santoku, 18cm asmens. Šim japāņu santoku ir ārkārtīgi ciets MicroCarbide pulvertērauda serdenis, kas nodrošina izcilu griešanas malu noturību un asumu. Santoku ir vislabāk pārdotā japāņu asmens forma, un nosaukums tiek tulkots kā "Trīs tikumi", tie ir gaļa, zivis un dārzeņi. Plakanā griešanas mala ir piemērota griešanai, nevis Eiropas pavāra nažu šūpojošajai griešanas kustībai. Asmens serdi ieskauj 132 ārējie tērauda slāņi, kas veido unikālo Damaskas dizaina rakstu uz asmens. Griešanas mala ir Honbazuke slīpēta un simetriska (nevis viena slīpa), tāpēc to var izmantot gan labroči, gan kreiļi. Nav pirkstu aizsarga, tāpēc var izmantot visu griešanas malu. Melnais oša koka rokturis ērti atrodas rokā, nodrošinot stingru kontroli un nenogurstošu darbu. Tāpat kā ar visu šo īpašo, ir jābūt uzmanīgiem. Ieteicams mazgāt tikai ar rokām, kopt un asināt uz kaltas akmens, kā arī jāizvairās no stikla, keramikas vai akmens griešanas dēļu izmantošanas.

• Īpaši cieta MicroCarbide pulvertērauda asmens serde
• 132 tērauda slāņi, kas aptver serdi, rada Damaskas dizainu
• CRYODUR ledus rūdīts ārkārtējai cietībai
• Rokvela cietība ir aptuveni 66
• Simetriska griešanas mala
• koka rokturis
• Asmens kodols izgatavots no MicroCarbide MC63 pulvertērauda, ​​kas iestrādāts 132 tērauda slāņos, ražots Seki, Japānā
• Garantija: ZWILLING mūža garantija

SPECIFIKĀCIJAS

• Preces Nr. 34404-181-0

RAKSTUROJUMS

• Krāsa: brūna
• Viela: MC66
• Roktura veids: slēpts tangs
• Malas tips: Smooth Edge
• Malu apdare: Honbazuke mala
• Ražošanas metode: metināta
• Daļu skaits: 1
• Asmens cietība (HRC): 65-67 HRC
• Krāsa rokturis: brūns
• Vielas rokturis: melnā kļava

MĒRĪJUMI

• Neto svars: 0,20 kg
• Produkta garums: 31,70 cm
• Produkta platums: 2,20 cm
• Produkta augstums: 4,80 cm
• Asmens garums: 18,00 cm
• Roktura garums: 13,70 cm
• Roktura platums: 2,30 cm
• Asmens platums: 0,20 cm
• Asmens biezums: 0,20 cm