VIRTUVES NAŽI

GYUTO/CHEF — visdaudzpusīgākais virtuves nazis dažādu produktu griešanai, sagriešanai, sasmalcināšanai un sagriešanai. Šefpavāra nazis ir pietiekami garš, lai grieztu patiešām lielas virsmas, un ir pareizi veidots, lai garantētu lietotāja komfortu un kustību brīvību.

• Asmens — 33 slāņu Damaska tērauds ar serdi VG-10
• Serdes rokturis — micarta
• Cietība - 61 HRC +/- 1
• Kopējais garums - 35,6 cm
• Asmens garums - 21,0 cm
• Asmens platums - 4,5 cm
• Asmens biezums - 1,85 mm
• Asināšanas metode — abpusēja simetriska slīpēšana
• Svars - apm. 195 g
• Ražots Japānā

Uzņēmums Mcusta Zanmai ir viens no Japānas nažu industrijas līderiem, dibināts 1964. Zanmai tulkojumā nozīmē greznība, to var redzēt katra modeļa ražošanā. Nažu raksturīga iezīme ir "unikālais" ražošanas process. Sākotnēji naži tiek lāzergriezti no tērauda loksnēm, lāzers nenoslogo tēraudu, padarot asmeni izturīgāku. Tālāk asmeņi tiek auksti kalti. Tas nozīmē daudz labākus paša tērauda parametrus, piemēram, palielinātu tērauda blīvumu, nodilumizturību un lielāku cietību. Naži tiek salikti un uzasināti ar rokām, lai nodrošinātu vislabāko Mcusta Zanmai nažu kvalitāti.