VIRTUVES NAŽI

- naža tips: Gyuto - Japāņu Pavāra nazis visam
- asmens garums: 180 mm
- kopējais garums: 324 mm
- naža svars: 180 g
- tērauda cietība: 61±1 HRC
- asmens materiāls: 32 slāņi Damaskas tērauds un VG-10 serde
- ar rokām kalts āmurēts dizains
- alpakas aizsargs (niķeļa-sudraba sakausējums)
- astoņstūra rokturis ar dekoratīvu kniedi
- roktura materiāls: Micarta
- ražots Japānā

SUPREME sērija ir japāņu nažu MCUSTA ZANMAI flagmanis. HAMMERED nažu dizains atspoguļo japāņu nažu meistaru roku darba tradīcijas. Kaltie asmeņi ir pulēti līdz spoguļefektam un izskatās patiesi unikāli. Izmantotais materiāls ir 33 slāņu Damaskas tērauds ar japāņu VG-10 tērauda serdi (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%), kas rūdīts līdz 61±1 HRC cietībai. Kā jau visiem ZANMAI nažiem ierasts, asmens ir perfekti slīpēts ar rokām. Asmens ir apstrādāts ar stilīgu Alpaka aizsargu (niķeļa-sudraba sakausējums). Šis materiāls izceļas ar savām antibakteriālajām un pretkorozijas īpašībām. Interesants un ļoti izturīgs astoņstūra rokturis no Mikartas. 

Par MCUSTA ZANMAI

Mcusta Zanmai atrodas Seki pilsētā Japānā, pilsētā ar vairāk nekā 800 gadu senu zobenu kalšanas vēsturi. Vienlaikus ievērojot Seki asmeņu izgatavošanas tradīcijas, Zanmai darbnīcā ievieš arī inovatīvas tehnoloģijas, piemēram, CNC iekārtas un lāzergriešanu, padarot zīmolu par retu un nemanāmu amatnieku tradīciju un moderno tehnoloģiju integrāciju. Zanmai nažiem ir unikāli rokturi, kas ne tikai godina tradicionālo Wa rokturu dizainu, bet arī ievieš tādus jauninājumus kā augstas temperatūras saspiesti dabīgā Pakkawood slāņi, lai radītu pulētus un izturīgus rokturus. Zanmai VG10 tērauda lāzergriešana nodrošina augstas precizitātes apdari monotērauda asmeņiem. Mcusta amatnieki katru nazi apstrādā uz japāņu ūdensakmeņiem, lai piešķirtu tiem izsmalcinātu izskatu.

Kopšana:
Nomazgājiet un nosusiniet ar mīkstu sūkli un droši uzglabājiet pēc lietošanas. Izvairieties no griešanas kaulos, saldētos pārtikas produktos, cietos augļu kauliņos.

Griešanas virsma:
Koks, gumijotas plāksnes un augstas klases kompozītmateriāli, kā arī kvalitatīva plastmasa, piemēram, polietilēns, veido pieņemamas griešanas virsmas un palīdzēs aizsargāt un pagarināt naža asmeni. IZVAIRĪTIES no stikla, metāla, darba virsmām un citām cietām, izturīgām virsmām.

Asināšana:
Mēs iesakām asināt visus kvalitatīvus japāņu nažus uz asināmajiem akmeņiem, jo ​​mēs uzskatām, ka tie nodrošina vislabākos rezultātus jūsu nažiem.