VIRTUVES NAŽI

Šajā Zwilling Gourmet nažu komplektā ir nažu bloks, pieci virtuves naži un šķēres. Īpaši ievērojams ir SharpBlock nažu bloks: tas ir uzlabots ar tā saukto KIS tehnoloģiju. Tas nozīmē, ka trīs no sešām spraugām (nažiem ar gludu malu) ir uzlabotas ar maziem keramikas asināšanas akmeņiem, kas novietoti ideālā asināšanas leņķī. Katru reizi, nomainot vai noņemot nazi, jūsu nazis tiek uzasināts. Bildes uz katras slotas ir ļoti praktiskas. Tie skaidri parāda, kurš nazis atrodas kurā slotā. 

• Zwilling Gourmet griešanas nazis 10 cm
• Zwilling Gourmet zobains nazis 13 cm
• Zwilling Gourmet grebšanas nazis 16 cm
• Zwilling Gourmet šefpavāra nazis 20 cm
• Zwilling Gourmet maizes nazis 20 cm
• Zwilling J.A. Henckels Hobby šķēres 20 cm
• Zwilling nažu bloks ar Asināšanas funkciju

Zwilling Gourmet: klasiski, pazīstami virtuves naži
Katrs Gourmet sērijas nazis ir izgatavots no viena tērauda gabala. Nerūsējošais un Friodur ledus rūdīts, kā mēs bieži redzam ar virtuves nažiem no Zwilling. Šī īpašā procesa laikā tērauds vairākos posmos tiek pakļauts ekstremālām temperatūrām. Pēc tam katrs nazis tiek uzasināts ar lāzera precizitāti. Lieliska kombinācija, kas nodrošina izcili labu asumu, ilgtspējību, izturību pret koroziju un asuma saglabāšanu.

Asmens pilnībā iestiepjas rokturī, saukts arī par full-tang. Griešanas laikā varat izmantot visu asmeni. Tādējādi katrs nazis ir nedaudz vieglāks, vieglāk manevrējams un ērtāk asināms uz asināmā akmens. Rokturis ir izgatavots no POM. Nostiprināts ar trim kniedēm. Klasisks, bet efektīvs. Katrs nazis ir labi līdzsvarots un ļoti ērti turēt rokās.

Pateicoties izmantotajiem materiāliem, Zwilling Gourmet naži ir piemēroti trauku mazgājamajai mašīnai. Tomēr mēs iesakām nažus tīrīt ar rokām. Tomēr mēs iesakām tos mazgāt ar rokām, jo ​​mazgāšanas līdzeklis trauku mazgājamajā mašīnā var ietekmēt nažus ilgtermiņā.