VIRTUVES NAŽI

Gyuto / Pavāra nazis ar asmens garumu 21 cm no MCUSTA ZANMAI Beyond sērijas. Rokturis ir izgatavots no Hinoki koka un asmens ir izgatavots no Aogami Super tērauda. Ražots Japānā.

- Naža veids: Gyuto Chefs nazis
- Asmens garums: 210 mm
- Roktura garums: 135 mm
- Kopējais garums: 365 mm
- Naža svars: 165 g
- Tērauda cietība: 63-64HRC.
- Simetriska V veida asināšana.
- Asmens materiāls: 3 slāņi. - Ārējie slāņi no nerūsējošā tērauda, ​​iekšējā Aogami Super serde (augstoglekļa leģētais tērauds, ko ražo Hitachi Metals Corporation).
- Balsts izgatavots no matēta niķeļa un sudraba sakausējuma.
- Vīts astoņstūra rokturis ar dekoratīvu kniedi.
- Roktura materiāls: hinoki koks.
- Iepakots koka dāvanu kastītē.
- Ražots Seki, Japānā.

Uzmanību: Asmens serde ir izgatavota no oglekļa tērauda, ​​un tai nepieciešama pastiprināta kopšana (paaugstināta uzņēmība pret koroziju). Oglekļa tēraudam ir dabiska tendence laika gaitā un lietošanas laikā veidoties patina, taču tas nav defekts. Pateicoties ļoti augstajai cietībai un ļoti smalkajai griešanai, izmantojiet šos nažus tikai pārtikas griešanai. Nekad neizmantojiet nazi, lai cirstu kaulus un negrieztu saldētu pārtiku, jo tas var sabojāt asmeni. Nelietojiet Trauku mašīnu, tikai roku mazgāšana! Pēc mazgāšanas, noslaukiet nazi un glabājiet atsevišķi no citiem metāla instrumentiem.