VIRTUVES NAŽI

Ar japāņu gādību izgatavots virtuves nazis, kas spēj tikt galā gan ar svaigas maizes cieto garozu, gan ar karstā rullīša mīkstajām pūkām. Šim nazim ir garš, zobains asmens, kas ļauj ērti griezt pat lielākos klaipus.

Tehniskie dati:
Asmens - 33 slāņu tērauda VG-10 serde
Rokturis - micarta
Cietība - 61 HRC +/- 1
Kopējais garums - 36,7 cm
Asmens garums - 23,0 cm
Asmens platums - 3,7 cm
Asmens biezums - 2,5 mm
Asināšanas metode - zobains asmens
Svars - aptuveni 160 g

Uzņēmums Mcusta Zanmai ir viens no Japānas nažu industrijas līderiem, dibināts 1964. Zanmai tulkojumā nozīmē greznība, to var redzēt katra modeļa ražošanā. Nažu raksturīga iezīme ir "unikālais" ražošanas process. Sākotnēji naži tiek lāzergriezti no tērauda loksnēm, lāzers nenoslogo tēraudu, padarot asmeni izturīgāku. Tālāk asmeņi tiek auksti kalti. Tas nozīmē daudz labākus paša tērauda parametrus, piemēram, palielinātu tērauda blīvumu, nodilumizturību un lielāku cietību. Naži tiek salikti un uzasināti ar rokām, lai nodrošinātu vislabāko Mcusta Zanmai nažu kvalitāti.