NAŽU ASINĀŠANA

Sastāv no:

• Divi keramikas asināšanas stieņi (smalkais #3000 Grit un rupjais #600 Grit) ar oriģinālajiem IOXIO rokturiem. Stieņu garums 26 cm.
• Trīs leņķa vadotnes. 30°, 35° un 40° . Visi norādītie leņķu izmēri ir “kopējie leņķi”. Tas nozīmē, ka, ja asināt nazi 15 grādu leņķī (piem. Japāņu nazis) no vienas puses, “iekļautais leņķis” tiek atzīmēts kā 30 grādi.
• Sintētiskā kaučuka gumija stieņu tīrīšanai 2 gab.
• Koka kaste ar ādu apakšā. Apgrieziet kastes vāku, lai atrastu tam pielīmētus 4 mazus ozolkoka gabalus. Pabīdiet asmeni uz vienu no ozolkoka gabaliem, lai pēc rupja stieņa izmantošanas noņemtu skabargu. Kad vāks ir apgriezts, tam ir arī ādas sloksnes, lai pēc smalka asināšanas stieņa izmantošanas noņemtu pat vismazāko urbumu, lai nodrošinātu izcilu asumu.

VIENKĀRŠS RISINĀJUMS TŪKSTOŠGADU PROBLĒMAI

Viss, ko mēs izdarījām, bija uz asināšanas stieņa uzlikām vadotni, kas notur nazi ideālā leņķī. Tas ļauj bez piepūles atkārtot meistara asināmā gājienu. Tas ir tik vienkārši. Cilvēki gadiem ilgi ir cīnījušies ar asināšanu, un tas, ka neviens agrāk par to nedomāja, ir patiesi mulsinoši.

KĀ TAS DARBOJAS VIDEO:

PARUNĀSIM PAR FIZIKU

Lai iegūtu asu malu un padarītu to izturīgu, jums jāievēro divi galvenie noteikumi:

a) Kad asināt nazi, slīpēšana nekādā gadījumā nedrīkst notikt gar griešanas malu. Tāpēc gandrīz visi caurvelkamie nažu asināmie nespēj radīt ilgstošu asumu, tie vienkārši vājina asmeni, nošķeldot griešanas malu.

Griešanas mala pēc caurvelkamā asinātāja

b) Otrais noteikums: pēc sākotnējās rupjās asināšanas ir nepieciešama smalka asināšana, jeb pupēšana, lai novērstu griešanas malas nepilnības.

1. Griešanas mala pēc rupjā asināmā  2. Griešanas mala pēc smalkas asināšanas

LIETOŠANAS ĒRTUMS

Ar asināšanas stieni un leņķa vadotni atliek tikai ievietot nazi vadotnē un glaudīt nazi uz priekšu un atpakaļ. Tas ir tik vienkārši.

Asināšanas sistēmā ir iekļauti 3 ērti lietojami instrumenti. Rupjais asināmais no jauna uztaisīs nazim leņķi. Smalkais asināmais padarīs asmeni īpaši asu, un ādas plāksne noņems visas mikro šķembas, lai iegūtu izcilu un ilgstošu asumu.

Svarīgi! Ne vienmēr ir jāsāk ar rupjo asināmo – ja asmens mala nav bojāta, slīpēšanai varat izmantot tikai smalko asināmo un ādas siksniņu.

Ādas sloksne noņems visas mikro šķembas, lai iegūtu izcilu un ilgstošu asumu

UZSLAVĒ GAN PROFESIONĀLI PAVARI, GAN MĀJAS LIETOTĀJI

Šo produktu ir plaši testējuši vairāki profesionāli pavāri Lietuvā un mājas lietotāji. Saņēmām tikai pozitīvas atsauksmes, un daudzi bija vienkārši pārsteigti, cik vienkārša un efektīva ir mūsu asināšanas sistēma :)