Nazis asināts no vienas puses. Nazis piemērots zivju platu, suši, sašimi, rollu taisīšanai
svars: 120g
asmeņa garums: 240
kopējais garums: 370
asmeņa materiāls: molibdena-vanādija tērauds
asmeņa slāņi : 1
uzasināšana: #6000
rokturis: magnolijas koks
HRC: 58 +/-1
