Рекомендации по пользованию японских кухонных ножей

Высококачественные японские кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, производитель рекомендует исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае, если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие, не содержащие хлор или абразивы средства.


Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.


Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи). Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов. Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или мягкой пластмассы.


При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы!


tel. +371 29450947 | email: edimar@inbox.lv
Как выбрать кухонный нож?
Подробнее...


Медная посуда: инструкция по применению
Подробнее...


Рекомендации по пользованию японских кухонных ножей
Подробнее...


Услуга по заточке ножей
Подробнее...


БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
Подробнее...


Целебные свойства воды, хранящейся в меди
Подробнее...


Самурай на вашей кухне
Подробнее...


10 причин начать готовить в медной посуде CuArtigiana
Подробнее...


Архив новостей